Дровяные грили
Керамические грили
Смокер-гриль
КАЗАН ЧУГУННЫЙ 6 ЛИТРОВ (ПЛОСКОЕ ДНО)
Настоящий чугунный казан из Узбекистана, имеющий утолщённое и прокаленное плоское дно. Такая конструкция делает казан универсальным: посуда подходит как для готовки на открытом огне на улице, так и дома на обычной газовой или электрической плите, а также в духовке. Отлит из гладко шлифованного экологичного чугуна, который имеет особую пористую конструкцию. Именно наличие таких микропор, напитывающихся жиром в процессе готовки, обеспечивает казану естественные антипригарные свойства, которыми издавна славится качественная чугунная посуда.
Имеет алюминиевую крышку плотного прилегания. Для переноски предусмотрены 4 литые ручки, выполненные в форме «ушек». Равномерная по всей окружности толщина 6-миллиметровых стенок гарантирует оптимальное распределение тепла, которое очень важно для приготовления настоящего узбекского плова и всех других восточных блюд. Способен поддерживать температуру на протяжении длительного времени после снятия с огня.
Изначально, все казаны были с круглым дном, так как шарообразная форма считается самой правильной. Круглое дно- одинаковая толщина стенок везде, а значит - правильный, равномерный прогрев и сохранение температура.
В квартирных условиях, не у всех есть возможность использовать казан с круглым дном. Казан с плоским дном станет идеальной альтернативой.
Все казаны с плоским дном имеют внутри круглое дно, снаружи же - дополнительный слой в виде ободка, для того, чтобы можно было использовать на плите
- керамической плиты
- уличной печи/очага
- электрической плиты
- газовой плиты
