Дровяные грили
Керамические грили
Смокер-гриль
Казан чугунный 5.5 литров (плоское дно) с крышкой-сковородой
Азиатский чугунный казан объёмом 5,5 литра от украинского производителя «Ситон». Имеет плоское дно, круглую форму и устойчивую конструкцию, которые делают его универсальным. Казан можно использовать для приготовления блюд как на домашней плите, так и на открытом огне (на костре или в печи). Дополнительный плюс – особая конструкция плотно прилегающей чугунной крышки, которая легко превращается в сковороду. Имеет компактные размеры и весит всего 6 кг. Это позволяет удобно хранить его дома и при необходимости без проблем переносить или перевозить.
Казан выполнен по технологии гладкого литья. Материал – чугун без покрытия, прошедший специальную защитную обработку для повышения термоустойчивости. Может использоваться для приготовления плова, шурпы, тушеных и жареных блюд. Одинаковая толщина стенок обеспечивает равномерное распределение тепла, благодаря чему еда медленно томится, напитываясь маслом и ароматными специями в процессе приготовления. При условии правильного ухода служит десятилетиями.
Изначально, все казаны были с круглым дном, так как шарообразная форма считается самой правильной. Круглое дно- одинаковая толщина стенок везде, а значит - правильный, равномерный прогрев и сохранение температура.
В квартирных условиях, не у всех есть возможность использовать казан с круглым дном. Казан с плоским дном станет идеальной альтернативой.
Все казаны с плоским дном имеют внутри круглое дно, снаружи же - дополнительный слой в виде ободка, для того, чтобы можно было использовать на плите
- индукционной плиты
- керамической плиты
- уличной печи/очага
- электрической плиты
- газовой плиты
