17-литровый чугунный казан с круглым дном и многофункциональной крышкой-сковородой, которая также изготовлена из высокопрочного чугуна без покрытия. В процессе производства такой посуды используются особые технологии гладкого литья в металлических формах, а также термической защитной обработки. Благодаря этому, казан имеет равномерную толщину стенок по всей длине окружности и способен с лёгкостью выдерживать высокие температуры – включая воздействие открытого огня на протяжении многих часов.
Сам казан имеет 4 литые ручки, крышка-сковорода – 2. Достаточно солидные 5-миллиметровые стенки обеспечивают оптимальный температурный режим, необходимый для приготовления настоящего узбекского плова и множества других блюд, требующих жарки и тушения. Массивная крышка из чугуна идеально подогнана под верхнюю часть казана и плотно прилегает к нему.
Как казан, так и крышка отличаются большой долговечностью (срок службы неограничен), а также неприхотливостью и лёгким уходом без специальных химических средств.