Универсальный набор для приготовления восточных (и не только) блюд на улице на открытом огне. Включает большой чугунный казан из Узбекистана объёмом 16 литров, а также специальный очаг с дымоходом.
Главная особенность очага – наличие дымохода с заслонкой. Такая конструкция даёт возможность увеличивать или уменьшать температуру внутри очага, раздувая угли (по аналогии с обычным поддувалом). Очаг имеет четыре устойчивые ножки, которые при необходимости без проблем демонтируются – так же, как и дымоход. Вес стальной конструкции – около 20 кг. Для повышения термостойкости и антикоррозионной защиты используется специальное лакокрасочное покрытие, абсолютно безопасное для человека и окружающей среды.
16 литровый казан с алюминиевой крышкой – настоящая находка для большой компании или группы туристов. Толстые 8-миллиметровые стенки дают возможность готовить любые блюда без пригорания и с соблюдением всех кулинарных традиций. Имеет свойство исключительно долго держать тепло, препятствуя остыванию пищи на протяжении нескольких часов.
