Тандыр "Степной" имеет оригинальную форму - это печь с двойной крышкой, верхняя часть которой выполнена в форме головы птицы (орла). На стенках очага имеется орлиный декор как символ вольной степной жизни.
Особенности модели
Тандыр с откидной крышкой выполнен из практичной и экологичной шамотной глины, устойчивой к высоким температурам. Он идеально подходит для приготовления в домашних условиях вкуснейших блюд:
- кавказской выпечки: пирогов, лепешек, самсы, лавашей;
- мясных деликатесов: шашлыка, запеченных ребрышек, ножек;
- рыбы, запеченной в специальной форме;
- птицы, приготовленной целиком или частями;
- гарниров и овощей.
Тандыр большой формы подходит для самых разных блюд. Если поставить на него казан, можно приготовить плов, супы и многое другое. В камере печи разместится 3-ярусная этажерка, "елочка" для приготовления мяса с гарниром, камни большого диаметра для пиццы и лепешек.
Печь имеет высокую производительность за счет увеличенной толщины стенок и веса. Такой тандыр можно использовать в прохладную погоду - он отличается повышенной теплоемкостью. Стенки очага усилены за счет металлических кованых обручей, соединенных в единый каркас.
Инструкция по первому розжигу тандыра (Казаны.ру.pdf, 6,281 Kb) [Скачать]