Тандыр «Степной» со столиками и откидной крышкой станет настоящей находкой для тех, кто намерен разнообразно угощать большую компанию. За одну растопку в этой азиатской керамической печи можно приготовить до 5 килограммов мяса, птицу, рыбу, овощи и другие вкусности. Стоит попробовать испечь в тандыре идеальные лепешки, самсу, лаваши и прочие мучные вкусности на больших камнях. В казане легко готовить первые блюда, а если разместить внутри «елочку», можно порадовать близких вкуснейшим мясом с нежным гарниром.
Крышку не придется постоянно поднимать и переносить на подставку. Благодаря специальному откидному механизму, открыть тандыр легким движением руки сможет даже подросток. Кроме основной крышки, здесь имеется оригинальный колпачок, служащий для открытия печи без большой потери тепла. Сняв его, вы сможете следить за приготовлением блюда.
Прочные и удобные столики, которые надежно крепятся к тандыру, позволяют организовать рабочее пространство в любых условиях. После использования и приведения в порядок их можно просто снять.
Особенности и преимущества
- В качестве материала для амфоры используется жаропрочная шамотная глина, а сам сосуд обязательно обжигается в специальной печи и остывает естественным образом, после чего расписывается и помещается в металлические «оковы», образующие прочный каркас. При правильном использовании и уходе тандыр «Степной» прослужит десятилетия и перейдет в наследство следующему поколению.
- Большая горловина позволяет легко поместить внутри амфоры много овощей и мяса, а широкое дно – заложить максимум дров и приготовить много еды без повторного розжига. Внутри поместится до 10 шампуров с шашлыками, но можно приготовить и крупные куски мяса – например, баранью ногу или свиную рульку.
- Тандыр «Степной» имеет идеальную для таких печей толщину стенок – 6 см. Он хранит тепло около двух-четырех часов в зависимости от достигнутой температуры.
- Узор с изображением орла, гордо глядящего вверх, непременно покрывается глазурью, предохраняющей орнамент от попадания пыли и влаги. Красоту и одновременно удобство использования обеспечивают витые кованые ножки.
Такая азиатская печь гарантированно станет украшением любой мангальной зоны. Тандыр «Степной» относится к категории стационарных печей, но возможности для переноса с места на место производителем предусмотрены специальные кованые ручки.
Когда тандыр остынет естественным способом, вы уберете золу и протрете внешнюю часть мягкой тканью, его стоит спрятать в защитный чехол, который вы получите в подарок. Благодаря повышенной теплоемкости, тандыр можно использовать зимой, но если вы хотите сделать длительный перерыв, стоит перенести печь и столики под навес.
Инструкция по первому розжигу тандыра (Казаны.ру.pdf, 6,281 Kb) [Скачать]
