Тандыр Дастархан NEW
Тандыр Дастархан NEW - печь с инновационной формой, разработанной с учетом пожеланий ценителей восточных блюд. Сочетает в себе традиции и новаторство. В этой модели толще стенки, больше пор в структуре глины, увеличена высота.
Особенности тандыра
Печь изготовлена из керамической глины, частично смешанной с овечьей шерстью. В процессе обжига шерсть сгорает, оставляя поры в структуре стенок. Толщина стенок тандыра составляет 8 см, чтобы позволяет печи лучше сохранять тепло и медленно отдавать его в камеру. У модели более мощная конструкция - толстые стенки делают эту печь тяжелой, емкой и универсальной.
В жаровне можно приготовить разнообразные блюда из птицы, мяса, морепродуктов, теста, овощей. Для этого используются специальные формы, крюки, этажерки, подставки, шампуры. Внушительные по толщине стенки дольше сохраняют жар, когда угли уже погасли. Модель подходит для дома и для коммерческих задач. В такой печи можно приготовить много вкусных блюд.
Характеристики
Высота тандыра составляет 113 см, без крышки - 78 см. Диаметр жаровни - 75 см, а диаметр горловины - 31 см. Такая горловина позволяет использовать различные аксессуары больших размеров. Благодаря увеличенной высоте (глубине) печи блюда не подгорают и равномерно обжариваются. Можно не волноваться за равномерность обжарки продуктов, расположенных на этажерке.
Жаровня укомплектована 12 шампурами, подставкой под крышку, аксессуаром для подвешивания шампуров, совком, чугунным колосником, кочергой. В комплекте также имеется подставка под тандыр. Поверхность печи украшена узорами, стенки с толщиной 8 см усилены металлическим кованым каркасом и ручками. В подставках предусмотрены красивые завитки.
Разжигать жаровню можно дровами, углем, брикетами. Печь подходит для эксплуатации на свежем воздухе. Она абсолютно безопасна - риск пожара исключен. Используя брикеты, можно также полностью устранить задымление. Тандыр - практичная и экологически безопасная печь для приготовления вкуснейших блюд.
Инструкция по первому розжигу тандыра (Казаны.ру.pdf, 6,281 Kb) [Скачать]
